Search for content, post, videos

Wydarzenie: Warszawski Festiwal Kulinarny

Pierwszy Warszawski Festiwal Kulinarny odbył się rok temu w Ogrodzie Botanicznym UW. Klimat był wyjątkowy. Tym razem penetrować będziemy Wilanów.

Wybraliśmy się tu na zwiad przed festiwalem. I poczuliśmy się jak turyści we własnym mieście. Rzadko na co dzień zaglądamy do Wilanowa, a o tej porze roku pałacowe ogrody wyglądają zjawiskowo. Jeszcze nie zepsute świątecznymi dekoracjami, w pełni rozkwitu.

Warszawski Festiwal Kulinarny to dzieło Food Lab Studio Grzegorza Łapanowskiego i Targów Wzory. Z tego połączenia narodziło się coś szczególnego. Łapanowski zaangażowany w ruch Slow Food propaguje dobre jedzenie, szczególnie wśród dzieciaków (sprawdźcie działania Szkoły Na Widelcu). Targi Wzory promują dobre polskie wzornictwo.

Podczas festiwalu będziemy więc brać udział w ciekawych debatach, praktycznych warsztatach, ale też zrobimy zakupy na stoiskach producentów żywności i okołojedzeniowego dizajnu. Warto wpaść całymi rodzinami, bo dla maluchów też będzie sporo atrakcji.

Miejsca akcji: Plaża Wilanów (bazar, strefa dziecięca, stanie tu też warsztatowy Pawilon Kulinarny), ratusz Wilanowa (panele dyskusyjne, m.in. o polskiej kuchni; o tym, co dzieci jedzą w szkołach, jak mądrze robić jedzeniowe zakupy), ogrody pałacu oraz Villa Intrata (dyskusje, m.in. o tym po co nam rekonstrukcja kulinarna i jak możemy mieć z niej pożytek, wystawa o gastronomii 20-lecia międzywojennego, pokazy filmowe).

Ta ostatnia lokalizacja (w sąsiedztwie Muzeum Plakatu, przy ul. St. Kostki Potockiego 23) zauroczyła nas najbardziej. Tu wybitny szef kuchni Maciej Nowicki (na zdjęciu powyżej z Grzegorzem Łapanowskim) odtwarza smaki królewskiego stołu i eksperymentuje z tradycyjną kuchnią polską. Wokół hodowane są warzywa i owoce, rekonstruowane ich odmiany z epoki Jana III Sobieskiego. Podczas festiwalu będzie można zwiedzać to magiczne miejsce, wziąć udział w warsztatach i spotkaniach.

Na festiwalowe warsztaty obowiązują zapisy. Sprawdźcie, na które zostały jeszcze miejsca. Ale oprócz nich jest mnóstwo innych atrakcji. Na wszystkie wydarzenia wstęp jest wolny. Polecamy weekend w Wilanowie!

WARSZAWSKI FESTIWAL KULINARNY “KRÓLEWSKI STÓŁ”, 15-16 WRZEŚNIA, www.warszawskifestiwalkulinarny.pl

zdjęcia: Aga Bilska oraz Jagoda Valkov (zdjęcie główne).

Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Warszawski Festiwal Kulinarny - Villa Intrata
Villa Intrata
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny
Wilanów - Warszawski Festiwal Kulinarny

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • [ulp id=’h2x9Yh1d45Vprwn7′]