Search for content, post, videos

Prezentownik kulinarny – książki, ceramika, wino, jedzenie

W tym świątecznym prezentowniku znajdziecie pomysły na podarunki okołokulinarne, ale też małą namowę do tego, by odwiedzić ciekawe warszawskie miejsca, które często prowadzą nietuzinkowi właściciele.

CERAMIKA

Fenek, ul. Tamka 45B
Wielu z was Fenka nie trzeba przedstawiać, ale czy byliście w ich pracowni na Tamce? To świetna przestrzeń gdzie możecie porozmawiać z właścicielkami i wybrać coś bezpośrednio z półki.

Mosko Ceramics, ul. Tarczyńska 12
Bardziej eklektyczny styl ceramiczny i pracownia przy ul. Tarczyńskiej – to taka ciekawa ulica na Ochocie z kawiarniami, piwiarnią i super szewcem!

WINO

La Cave de Philippe Givenchy, ul. Wilcza 28
Przy ulicy Wilczej znajduje się niewielki sklep z winami – trzeba zejść schodkami w dół. Znajdziecie tam świetnej jakości francuskie wina naturalne i jeśli traficie na właściciela to miejcie się na baczności – wyjdziecie na lekkim rauszu!

KAWA I HERBATA

Coffeedesk, ul. Wilcza 42
Dobra kawa to przyjemność – w tej kawiarni znajdziecie duży wybór kaw i akcesoriów. Dla niekawoszy znajdą się też dobre herbaty.

Forum, ul. Elektoralna 11
Kawiarnia prowadzona przez Ilonę i Sławka to w pewnym sensie już warszawska instytucja – niektórzy to właśnie od nich czerpią wiedzę o kawie.

AZJA

Sklep azjatycki obok Asia Tasty (na tyłach Hali Mirowskiej)
Możecie sami skonstruować azjatycki pakiet: znajdziecie tam różne wodorostowe przekąski, duży wybór ciekawych makaronów ryżowych, selekcję sosów, no i papryczkę gochugaru niezbędną do zrobienia kimchi.

INDIE

Little India, Aleje Jerozolimskie 89
Tutaj możecie zrobić zestaw indyjskich przypraw, mają świetny ryż basmati i dodatki – może warto spróbować w domu odtworzyć palak paneer?

KSIĄŻKI KULINARNE

Zajrzyjcie do księgarni: Super Salon (ul. Chmielna 10) i Moda na Czytanie (Dom Towarowy Braci Jabłkowskich, ul. Bracka 25)

„Jajko”, Pilitowska Katarzyna, Pilitowska Zofia, Wydawnictwo Buchmann
To pięknie wydana książka o… jajku. Znajdziecie w niej dużo ciekawych przepisów, które pozwolą wam odkryć jajko na nowo. Do tego fajnie wystylizowane zdjęcia, na które miło popatrzeć. Powiew świeżości!

„Ziemniak”, Joanna Jakubiuk, Wydawnictwo Edipresse
Joanna to królowa polskiej kuchni – pochodzi z Podlasia, na regionalnych składnikach zna się jak nikt inny. Ta książka to przypomnienie podstawowego składnika naszej kuchni i jego wielu odsłon. Sprawdzone przepisy!

„Italia do zjedzenia”, Bartek Kieżun, Wydawnictwo Buchmann
Sądząc po ilości pizzerii czy sklepów z włoskimi produktami w Warszawie – bardzo lubimy kuchnię włoską. Książka Italia do zjedzenia jest nie tylko pięknie wydana, ale zawiera dużo wiedzy o włoskiej kuchni i samych Włochach.

„Dzikie kiszonki i inne fermentacje”, Małgorzata Ruszkowska, Kaja Nowakowska, Wydawnictwo Pascal
Autorki znane jako Mead Ladies dzielą się swoją ogromną wiedzą i przepisami na nietypowe kiszonki – przepisy są dokładne i sprawdzone. Jeśli macie ochotę zgłębiać wiedzę w praktyce zajrzyjcie do ich pracowni Cztery Razy Trzy przy ulicy Litewskiej 12.

Kalendarz „Sezonownik”
Tegoroczna edycja zabiera w podróż po sezonach w stylu “lesswaste”. Dzięki Sezonownikowi odkryjecie przepisy na wykorzystywanie warzyw i owoców w całości, domowe kosmetyki czy detergenty.

tekst: Magda Assanowicz
foto: książka “Jajko” i naczynie Mossko Ceramics

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • [ulp id=’h2x9Yh1d45Vprwn7′]